素材のよさで勝負の料理
古都を思わせる和の空間

素材そのもののよさを活かした料理を提供し、毎朝届く新鮮な魚介類を使った刺身や、炭火でじっくりと旨さを引き出す焼き物などのメニューが約150種類そろう。中でも鮑刺身は、鮮度のよい鮑ならではのコリコリとした歯ごたえが楽しめると好評。ボリュームのある肉料理も豊富で、2日かけてじっくり作られる豚角煮は、箸でくずれてしまうほど柔らかくジューシーな仕上がりだ。店内の個室は、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめるよう、京都の茶室をイメージしてデザインされている。

ゆっくりとくつろげる個室をメインに用意。一番奥にある部屋は、ガラス窓を使った粋な演出で人々を楽しませている

炭焼炉ばた くし路 南興ビル店 PICK UP写真

羅臼産の大振りで脂がのったホッケを、炭火でじっくり焼いたほっけ焼880円  
銘酒を3種類ずつ飲み比べることができる利き酒三点セットは1050円  

炭焼炉ばた くし路 南興ビル店 店舗情報

基本データ
店名 炭焼炉ばた くし路 南興ビル店
住所 札幌市中央区南5条西4丁目 南興ビルB1
電話 011-533-0091
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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公式HP (WEB)http://www.marushinkawamura.com
交通アクセス ●地下鉄南北線すすきの駅徒歩1分
営業時間 ●[月〜土]17:00〜翌1:00(フードLO24:30)
●[日祝]17:00〜24:00(フードLO23:30)
休日 なし
駐車場 なし 
平均予算 [夜]5000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース
座席データ
総席数 71席(カウンター13席、座敷58席)

炭焼炉ばた くし路 南興ビル店 系列店リスト

北海道地区
海鮮ダイニング 空 札幌市中央区南4条西3丁目 すすきのビル8F 011-533-3399
炭焼炉ばたくし路すすきのビル店   札幌市中央区南4条西3丁目  すすきのビル3F 011-533-1717
炭焼炉ばた くし路 南興ビル店 札幌市中央区南5条西4丁目 南興ビルB1 011-533-0091
炭焼炉ばたくし路プラザ6・4ビル店   札幌市中央区南6条西4丁目  プラザ6・4ビルB1F 011-511-9466
炭焼炉ばたくし路新北海道ビル店   札幌市中央区北7条西4丁目  新北海道ビル地下 011-737-0888
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